När kan man ha kräftskiva och när är det kräftskiva och kräftpremiär egentligen?
Kräftpremiären som sådan finns inte längre, helt enkelt för att förbudet mot att fiska kräftor vissa tider på året har tagits bort. I gamla tider var det förbjudet att fiska kräftor fram till den 7 augusti, vilket gjorde att kräftpremiären inföll den 8 augusti.

Sedan ändrade man i fiskeriförordningen så att det fram till 1994 var förbjudet att fiska kräftor t.o.m den första onsdagen i augusti. Då blev det alltså kräftpremiär första torsdagen i augusti. Men man kan ju helt enkelt strunta i de exakta datumen och konstatera att den traditionella kräftskivan hör hemma i augusti!

Så det är fritt fram att bjuda in till kräftskiva redan i början av augusti så sätt igång och gör en rolig plan för en kräftskiva. Här hittar du tips och uppslag för hur du kan gå tillväga inför kräftskivan.